企業紹介 【創業２５年のmohey japan group】 熊本県を中心に料理・食材にとことんこだわり、熊本の名物を提供するお店を複数の業態で展開しています。「2030年までに10店舗出店」という新規出店計画を立ち上げて邁進する当社。2026年10月の「赤もみじ」グランドオープンに向けて、スタートラインから一緒に店舗をつくり上げてくれるオープニングスタッフを大募集します！

【私たちの3つの目標】

◎スタッフ全員が高待遇で働ける企業になること

◎個々のスタッフが成長できる企業になること

◎お客様に喜ばれ繁盛しているお店を作ること

【お店の採用担当者からのメッセージ】

新しいお店をゼロから盛り上げていきたい方、調理や食べることが好きな方、人と話すことが好きな方は大歓迎です。ご応募を心よりお待ちしております！

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炭火香る絶品焼鳥と、炊きたてふっくら旨味が詰まった特製釜飯が赤もみじの魅力

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ふっくら炊き上げる自慢の「特製釜飯」と、香ばしく焼き上げる「こだわりの焼鳥」。 新店舗「赤もみじ」の立ち上げメンバーとして、同期の仲間と一緒に活気ある店舗をつくっていきましょう。

【仕事内容】

・簡単な仕込み

・レジ ・商品提供

・片付け ・お客様のご案内　

など 最初は丁寧な研修からスタート！同期と一緒に基礎から学べるので、未経験の方も安心してご応募ください。 店舗運営や管理業務も徐々にお任せしていきます

2026年10月末オープン！ 同期の仲間と一緒にスタートできる環境

5年連続で社員全員が昇給中！（1〜3万円UP）

入社６ヶ月後昇給あり（1〜3万円UP）

独立支援や充実した社内研修制度あり

県外転勤なし！地元で長く働ける

絶品まかないが食べられる！

・飲食店での調理経験がある方（ジャンル不問）

・飲食店での接客経験がある方

・学歴・年齢不問、ブランクOK

 

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こんな方歓迎です

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コミュニケーションをとることが好きな方

調理が好きな方、食べる事が好きな方

未経験からでも新しいことにチャレンジしたい方（第二新卒・フリーターも歓迎）

３０～５０代の子育て中の主婦の方も多数活躍中！

• 独立したとしても成功できるノウハウの勉強会を毎月実施。
• コンサルなど 先生 講師による勉強会 会議 他
• 売上を上げる、経営数字の勉強、行動計画の立て方、お店の作り方
• メニュー開発、料理技術
• ＳＮＳの利用法 どのように集客するか
• インスタのＦＢの集客 やり方
• ＨＰの効果 あげ方（食べログ・ホットペッパー など）

• 社会保険・健康保険・厚生年金・雇用保険・労働保険 完備
• 昇給年1回
• 賞与年2回（1回は業績賞与）（業績好調の場合、賞与アップ）
• 報奨金制度
• 交通費規定内支給
• 健康診断
• 制服貸与
• 駐車場手当
• 退職金制度