熊本市内で「茂平」「馬タン牛タン」「ひご屋」を展開する茂平ジャパングループ(mohey japan group)公式サイト 熊本市内で「茂平」「馬タン牛タン」「ひご屋」を展開する茂平ジャパングループ(mohey japan group)公式サイト

肥後串焼 塩だしおでん「ひご屋」

 

肥後串焼と塩だしおでん

あか牛や馬肉、天草の鮮魚や熊本県内の野菜など、旬の食材を使った肥後串焼。

牛骨ベースの「塩だしおでん」は、大根や練りものなどの王道ネタはもちろん、トマトやレタス、クリームチーズ、だし巻き卵など「かわりネタ」も味わえます。

一品料理には、酒場では必ず食べたいモツ煮込み、スパ皿、ごまサバなど、人気メニューを取り揃えております。

お酒はビールやハイボール、サワーはもちろん、熊本の地酒の飲み比べセットもご用意しております。

皆様のご利用を心よりお待ちしております。

 

ひご屋のこだわり

肥後串焼

肥後串焼

まずは当店名物「馬肉串」「あか牛串」「牛タン串」は是非お試しください。

また「ぼんじり串」「塩サバ串」「肉詰めピーマン」が大人気です。

その他、熊本の旬の食材を使った串焼きを多数ご用意しております。

びっくり「カワリおでん!」

カワリおでん

トマト、レタス、だし巻き玉子、クリームチーズなどのカワリネタのおでんをお楽しみ下さい。

出汁は牛骨ベースの「塩だし」です。 当店オリジナルの味に仕上がっております。

「牛ちゃん」「馬ちゃん」食べ比べ

「牛ちゃん」「馬ちゃん」食べ比べ

名物煮込み串の「牛ちゃん」は牛のホルモン、「馬ちゃん」は馬のホルモンをつぎ足し味噌で煮込んだ大人の逸品です。

こちらもきっと初めて味わいだと思います。

特性の味噌ダレでトロ〜リと煮込みました!

 

店内のご案内

毎日15時から営業中

カウンターお一人様大歓迎

テーブル席は20名様までOK

 

 

営業のご案内

営業時間 15:00~24:00
定休日 不定休
住 所 〒860-0802熊本県熊本市中央区下通1-10-12 MAP
TEL

予約専用  090-6630-8338

お問い合せ 096-285-9696

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