熊本市内で「茂平」「馬タン牛タン」「ひご屋」を展開する茂平ジャパングループ(mohey japan group)公式サイト 熊本市内で「茂平」「馬タン牛タン」「ひご屋」を展開する茂平ジャパングループ(mohey japan group)公式サイト

TOPICS

繁盛店を作る情報誌「近代食堂3月号」に‟ひご屋”が掲載されました‼

2024.3.12

「人時売上高 最強店舗の取り組み」と題し、飲食経営における大切な指標数字を細かく分析されており、売り上げにつながるカラクリを詳 ...続きを読む

KKT 土曜朝放送「サタココ」にて紹介されました‼

2023.11.28

TKU 土曜朝放送「サタココ」の HKT48チーム熊本《よかもんめっけ隊》にて金峰山堂カフェが紹介されました‼ しぼりたてモン ...続きを読む

熊本県公式観光サイト「もっと、もーっと!くまもっと」に掲載されました‼

2023.10.12

熊本のあか牛がランチで楽しめる店(熊本市版)特集にて、馬タン牛タン下通店が掲載されました‼ 当店自慢のメニュー「あか牛と牛タン ...続きを読む

「初めて食べたぁ」
の感動をAbout Us

熊本のおいしいで世界中の人を幸せにしたい!
そのために熊本食材を使った郷土料理の
さらなる進化に挑戦しております。
あか牛、馬肉、天草海鮮…
今までに味わった事がない熊本料理を
お召し上がりください。

馬タン牛タン食べ比べの写真

馬タン牛タン食べ比べ

出汁で食べるお刺身の写真

だしで食べるお刺身

丸ごと熊本丼の写真

まるごと熊本丼

あか牛食べ比べの写真

あか牛食べ比べ

馬 丼の写真

名物!馬丼

熊本市内で「茂平」「馬タン牛タン」「ひご屋」を展開する茂平ジャパングループ(mohey japan group)公式サイト

馬タン牛タン
西銀座通り店

馬タン牛タンを
食べ比べられるのは当店だけ!

「赤べー」や「名物!馬丼」など
当店の元祖オリジナル料理も大好評です。
衝撃の初体験を味わってください。

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肥後串焼塩だしおでん
ひご屋

「食べた事ない」がいっぱい!

馬ホルモン煮込みや馬肉串、
レタスやクリームチーズのおでん、
熊本食材を使ったオリジナル料理を
たくさんご用意しました。毎日4時から営業中。

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金峰山堂カフェ

芋の創作スイーツ専門店

熊本県産熟成さつま芋を
贅沢に使用した創作スイーツの数々。

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おばんざい茂平

おばんざいと塩だしおでん

手作り料理のおばんざいと
三日仕込みの塩だしおでん。
全国の地酒や焼酎を楽しめるお店です。
お一人様も大歓迎です。

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肥後タン

塩だしおでんと牛タン焼

牛骨ベースで煮込んだおでんと
絶品3種ダレで食べる牛タン焼!
塩だしベースでじっくり煮込んだ熊本食材のおでんは、味が染み込み噛むほどに旨みがじゅわっと広がります。

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馬タン牛タン
下通り店

タン焼きと熊本料理!

数日間じっくりと肉を寝かせて旨味を増したこだわりの熟成肉。
昔ながらの美味しい熊本名物料理を取り揃えております。

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社長の写真

震災が気付かせてくれた
飲食人の魂Policy

熊本を蘇らせる!
その為に飲食人として、
何が出来るか?何をすべきなのか?

2016年4月14日夜および4月16日未明に、
最大震度7を観測する地震が熊本を襲いました。

甚大な被害をもたらし、
全ての経済がストップしました。
その時、熊本の飲食店は誰からともなく、
翌日から炊き出しをはじめました。

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スタッフの画像

熊本ナンバーワン企業を
目指してRecruit

私たちmohey japan groupは、
熊本ナンバーワンの繁盛店になる事
熊本ナンバーワンの高待遇企業になる事
熊本ナンバーワンの地域貢献企業になる事
をスタッフ全員に約束しています。

それにはスタッフ全員が「社会人」として、
「職業人」としての知識とスキルを身に付ける事です。
私たちはその為の取り組みを用意しています。
共に学び、共に成長して行きましょう。
何よりもそれが個人の幸せに繋がる事だと思うのです。

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茂平の彩り弁当

行楽、ロケ弁、各種会合、パワーランチなどに、
茂平の彩り弁当をご利用ください。

大人気の赤牛や牛タン、そして旬の食材をたっぷり使ったお弁当で、
いつもとは違ったちょっと贅沢なランチタイムを
お過ごしください。

お気軽にお問い合わせください。

和牛焼肉
彩り弁当

2,980(税別)

30品目
季節彩り弁当

1,980(税別)

まるごと
熊本弁当

¥2,480(税別)

あか牛
焼肉弁当

1,480(税別)

牛タン
焼肉弁当

¥1,480(税別)

馬タン牛タン
食べ比べ弁当

¥1,980(税別)

商品一覧

NEWS & BLOG(お知らせ)

2024.3.12
トピックス

繁盛店を作る情報誌「近代食堂3月号」に‟ひご屋”が掲載されました‼

「人時売上高 最強店舗の取り組み」と題し、飲食経営における大切な指標数字を細かく分析されており、売り上げにつながるカラクリを詳 ...続きを読む

2023.12.27

年末年始営業について

12/27(水)~1/3(水) 休まず営業 【対象店舖】 馬タン牛タン 西銀座通店 本店 馬タン牛タン下通店 2号店 金峰山堂 ...続きを読む

2023.11.28
トピックス

KKT 土曜朝放送「サタココ」にて紹介されました‼

TKU 土曜朝放送「サタココ」の HKT48チーム熊本《よかもんめっけ隊》にて金峰山堂カフェが紹介されました‼ しぼりたてモン ...続きを読む

2023.11.15

店休日のお知らせ

本日 11月 15日(水)は 研修の為、 茂平ジャパングループ全店 店休日 とさせていただきます。 大変ご迷惑をおかけしますが ...続きを読む

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